[Les startups de FuturaGrow] Lumière sur… Daurema

FuturaGrow
3 min readNov 9, 2022

✍🏻Propos recueillis par Claire CAMINATI FARBER, Responsable Communication FuturaGrow et Startup Palace

Après Popmii et Green Spot Technologies, il est temps de vous présenter la 3e et dernière startup retenue par Brioches Fonteneau, Petitgas et Sodebo pour faire partie de la 2e saison de FuturaGrow. Rencontre avec Frédéric Salomon, l’un des fondateurs de Daurema.

🎙C’est quoi Daurema ?

Daurema est une jeune entreprise créée en janvier 2021 par 3 industriels expérimentés et complémentaires : Florian Lefebvre, Frédéric Salomon et Cyril Forestier.

L’ambition de Daurema ? Proposer aux utilisateurs d’emballages à usage unique une solution écoresponsable, locale et économique.

🎙Concrètement comment ça fonctionne et à qui ça s’adresse ?

Nous transformons la pulpe de cellulose en un contenant destiné au marché de l’alimentaire principalement. Ces contenants sont compostables à domicile et recyclables en filières papiers/cartons.

🎙Qu’est ce qui fait la force de Daurema ?

Son agilité. Nous sommes réactifs, souples et déterminés. Notre modèle basé sur des circuits-courts et un ancrage régional est un atout certain.

🎙Qui sont vos clients aujourd’hui ? Et combien en avez-vous ?

Nous pouvons compter sur un important producteur de champignons des Hauts de France avant même que notre outil industriel soit opérationnel. Nous en sommes très fiers.

🎙Comment faites-vous pour faire parler de Daurema autour de vous aujourd’hui ?

Nous utilisons beaucoup les réseaux sociaux, Linkedin notamment. Nous multiplions, dans les prochains mois, notre participation à des salons professionnels, en France et à l’étranger.

🎙Pourquoi avoir postulé à FuturaGrow ?

Pour avoir la possibilité d’aborder la marché de l’industrie agro-alimentaire, de bénéficier d’une exposition importante et de l’aide avisée de Startup Palace ! 😉

🎙Que recherchez-vous en particulier ?

Nous souhaitons pouvoir créer un centre de production en France et pérenniser cette activité

🎙Que retiens-tu de ce début d’accélération ?

Des rencontres enrichissantes

🎙Qu’est ce qui fait selon toi que Daurema a été retenue pour intégrer FuturaGrow parmi toutes les candidatures reçues ?

Le charisme de son DG ?😜

Plus sérieusement : je pense que Daurema a été choisie car nous sommes capables de substituer un contenant plastique à usage unique par un contenant compostable et/ou recyclable. Nous apportons donc une solution à toutes les entreprises qui souhaitent pouvoir améliorer leur impact environnemental et leur image.

🎙Un moment fort de ton (début d’)accélération ?

La visite de l’entreprise Petitgas. Véritable immersion dans le monde de l’agro-alimentaire.

🎙Quelles sont les prochaines grosses actualités de Daurema ?

Le lancement de la production dans l’usine Daurema et la participation au salon ALL4PACK du 21 au 24 novembre 2022

🎙Et enfin, que dirais-tu à une startup qui hésite à rejoindre le programme FuturaGrow

N’ayez pas peur, ils ne sont pas méchants !

👀Suivre Daurema sur les RS :

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FuturaGrow

FuturaGrow, l’accélérateur de lafoodtech lancé en partenariat avec Sodebo et Brioches Fonteneau.